REZEPTE

Ein paar feine Gerichte aus der Löwenküche. Ich wünsche «Gutes gelingen».

Robert Burri

Gebackene Ananas

Knuspriger Schweinebauch mit Spicy Miso Sauce

Rindssteak vom Grill

Barba di Frate

Karamellisierte Zitronen Tarte

Pavlova

French Salatsauce

Tarte Tatin mit Äpfeln

Thailändischer Auberginensalat

Gebackene grüne Spargeln mit trockenem Miso Limone und Olivenöl, frittierter Lauch

Gefüllte Morcheln mit Zwiebeln und Champignons

Gefüllte Zucchiniblüten

Gefüllte Pimientos

Kichererbsen-Tätschle